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【惊喜厨房】花生米这样做,好吃又香脆!诀窍特简单!

时间:2018-01-13 10:51:20 来源:延安综合网 阅读量:5603 标签:排骨 花生米 放入

【惊喜厨房】花生米这样做,好吃又香脆!诀窍特简单!【惊喜厨房】花生米这样做,好吃又香脆!诀窍特简单!

  原标题:排骨别再用清水煮了,否则你会后悔的!15种超强做法送给你!说到最常见的排骨做法,除了红烧、糖醋你还想得出来第三种吗?排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配下面这15种排骨的做法让你这一年不停的换味,再也离不开排骨!红烧排骨/食材/排骨500克、葱白1根、香叶2片、姜一小块、蒜4瓣、桂皮1块、大料1块、盐1小勺、冰糖适量、酱油1勺、食用油1勺、凉水适量、开水适量/步骤/1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,2.炸的时候要记住“冷锅冷油冷花生”,要开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了,2、开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。

  4.要等炸好的花生米稍微凉后再撒上适量盐,凉一点撒盐不易化,可以使花生米看起来更晶莹漂亮,4、锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。

  2.辣椒面、五香粉、孜然、花椒面、盐放在一起拌匀3.糖:水=1:1,中火熬至糖完全溶化,糖溶化后转小火,熬至糖色金黄4.关火,将花生倒入锅中,快速拌匀加入调料,继续搅拌至糖凝固即可,6、把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

  5.然后盛到盘中,8、放入大料、香叶、桂皮,姜片、葱段、拍过的蒜。

  6.分次加入面粉拌匀,刚拌完有点干7.把三勺老陈醋,一勺生抽,一勺白糖,少许鸡精调碗汁备用8.然后浇到晾凉的花生里,10、汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁。

  装盘即可,糖醋排骨/食材/排骨500克、葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量/步骤/1、排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右

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